Crema de Poro y Papa – Instachef

🥄 Crema de poro y papa • Aterciopelada y reconfortante

Clásica, suave y perfecta para días fríos. Instachef crea una textura sedosa sin esfuerzo.

Ingredientes

• 365 g poro

• 75 g mantequilla

• 600 g agua

• 460 g papa

• 1 cdita sal

• ¼ cdita pimienta

• 60 g crema

• Cebollín

Preparación

1. Pica poro y sofríe con mantequilla 5 min / 120°C / vel 1.

2. Añade papa, agua, sal y pimienta. Cocina 20 min / 110°C / vel baja.

3. Agrega crema y licúa 1 min / vel 5–8.

Tips Instachef

• Sustituye agua por caldo para más sabor.

• Añade queso crema si la quieres más espesa.

• Perfecta como base para agregar pollo deshebrado.