Chicharrón en Salsa Verde – Instachef

🫔 Chicharrón en salsa verde • Jugoso y con sabor profundo

El clásico chicharrón suave en salsa verde, con un sabor potente y casero. Con Instachef puedes preparar la salsa y cocer el chicharrón sin ensuciar ollas, logrando una textura jugosa y un guiso listo en minutos.

Ingredientes

• 500 g tomate verde

• 120 g cebolla

• 2 dientes ajo

• 1 chile serrano

• 1 cdita sal

• 1 cubo de caldo de pollo

• 150 g agua

• 400 g chicharrón prensado en trozos

Preparación

1. Coloca tomate, cebolla, ajo, serrano, sal y agua. Pica 5 seg / vel 5.

2. Cocina 10 min / 100°C / vel 1.

3. Licúa 30 seg / vel 7.

4. Añade el chicharrón y cocina 5 min / 100°C / reverse / vel 1.

5. Sirve caliente.

Tips Instachef

• Añade cilantro al final para frescura.

• Para más picor, agrega 1 chile serrano adicional al licuar.

• Combina con nopales para una versión más ligera.