Pay de Nuez – Instachef

🥧 Pay de nuez • Dulce, crujiente y con sabor casero

Un pay tradicional con la mezcla perfecta de nuez, mantequilla y azúcar caramelizada. Instachef crea un relleno uniforme y espeso que queda perfecto al hornearse. La corteza crujiente combina con un interior dulce y suave.

Ingredientes

• 240 g azúcar

• 115 g mantequilla

• 3 huevos

• 1 pizca sal

• 1 cdita vainilla

• 240 g nuez picada

• 1 base para pay (lista o casera)

Preparación

1. Coloca azúcar, mantequilla, huevos, sal y vainilla. Mezcla 1 min / vel 10.

2. Añade nuez y mezcla 10 seg / vel 2.

3. Vacía sobre la base para pay.

4. Hornea 50 min a 180°C o hasta dorar.

5. Deja enfriar antes de cortar.

Tips Instachef

• Agrega un chorrito de miel o maple al relleno.

• Usa nuez tostada para más aroma.

• Sirve con helado de vainilla para contraste.