Salsa Macha – Instachef

🔥 Salsa macha • Intensa y aromática

Una salsa llena de carácter: chiles secos, ajo y aceite infusionado por minutos para lograr un sabor profundo y adictivo. Perfecta para tacos, carnes, huevos y botanas. Instachef mantiene el calor ideal para evitar que los chiles se quemen.

Ingredientes (350 g aprox.)

• 8 dientes de ajo

• 20 g de chile de árbol seco

• 20 g de chile guajillo

• 20 g de chile pasilla

• 300 g de aceite de oliva

• 1 cda de sal de grano

Preparación

1. Coloca todo en el vaso y pica 10 seg / vel 5.

2. Sofríe 40 min / 120°C / vel baja.

3. Muele 30 seg / vel 10.

4. Enfría antes de servir.

Tips Instachef

• Añade ajonjolí tostado para más textura.

• Agrega cacahuate si la quieres estilo norteño.

• Guarda refrigerada hasta por 1 mes.