Sopa de Lentejas – Instachef

🥕 Sopa de lentejas • Sustanciosa y casera

Una sopa nutritiva y perfecta para el día a día. Instachef permite cocción pareja y un caldo espeso sin vigilar la olla.

Ingredientes

• 100 g cebolla

• 50 g chorizo

• 2 dientes ajo

• 300 g lentejas remojadas

• 100 g zanahoria

• 1 hoja laurel

• 500 g puré de jitomate

• 1000 g agua

• ¼ cdita sal

• 1 pizca comino

Preparación

1. Pica cebolla, chorizo y ajo 5 seg / vel 5, sofríe 5 min / 120°C / vel 2.

2. Añade lentejas, verduras, puré, agua y especias.

3. Cocina 80 min / 100°C / reverse / vel baja.

4. Sirve caliente.

Tips Instachef

• Cambia chorizo por tocino para un toque ahumado.

• Añade espinacas al final para más nutrientes.

• Incrementa la zanahoria si la quieres más dulce.